新闻资讯 / new information

  • 安徽墨智云厨科技有限公司,深耕于智能厨电领域
    2024-08-23 40

    安徽墨智云厨科技有限公司,深耕于智能厨电领域。为全国客户提供全自动智能炒菜机、多功能智能切菜机系列产品已经在全国多个省市销售并获得广泛认可。公司践行“诚信 尊重 关怀 ”的核心价值观,开拓创新,诚信为本,以提高员工的幸福感和客户的满意度为使命。

  • 全自动智能炒菜机发往成都 助力当地餐饮提质增效
    2024-08-23 7

    近日,一批全自动智能炒菜机从生产基地出发,经由专用物流车辆发往成都,将为当地餐饮市场注入智能化活力。 这批全自动智能炒菜机功能强大,内置智能菜谱系统,包含川菜、家常菜等多种菜品做法。它能精准控制火候、调料配比和翻炒频率,只需工作人员放入食材,选择对应菜品,就能自动完成烹饪全过程,且菜品口感稳定,可满足不同食客的需求。同时,设备还具备节能特性,相比传统灶台能节省不少能源。

  • 多功能切菜机批量发往苏州 助力餐饮产业升级
    2024-08-23 14

    近日,装载着 20 台多功能切菜机的物流专车从墨智云厨的生产基地缓缓驶出,启程发往苏州。这批设备经过严格质检与调试,将交付当地知名餐饮管理集团,用于旗下连锁门店及中央厨房的标准化备菜环节。 据厂家技术负责人介绍,此次发运的切菜机采用第三代智能控制系统,可通过触控屏精准调节切制厚度(1-40 毫米)与速度,支持根茎类、叶菜类等 30 余种食材的切片、切丝、切丁、切段等操作,单小时处理量达 800 公斤,较传统人工效率提升 6 倍以上,同时降低食材损耗率至 3% 以下。设备搭载的食品级 304 不锈钢机身与可拆卸清洗结构,也符合餐饮行业严苛的卫生标准。 此次合作源于上月苏州客户的实地考察。该集团负责人表示,随着门店扩张,标准化备菜成为亟待解决的痛点,而这款设备的自动化与稳定性恰好契合其需求,双方仅用两周便敲定合作细节。为确保及时交付,厂家启动加急生产预案,物流团队则全程采用恒温运输,避免设备在夏季高温中受潮。 物流公司调度员透露,专车将通过绿色通道直达苏州仓库,预计明日即可完成卸货与安装调试。此次发货不仅是两地企业深化合作的见证,更将为苏州餐饮行业智能化升级提供实用装备支持,推动当地食品加工环节向高效、标准化迈进。

  • 全自动智能炒菜机批量发往广东 推动餐饮智能化发展
    2024-08-23 24

    近日,一批全自动智能炒菜机从智能制造产业园启运,通过冷链物流专车发往广东,将助力当地餐饮企业实现烹饪环节的自动化升级。 这批智能炒菜机搭载了智能交互系统,内置 1000余道预设菜谱,涵盖粤、川、湘等八大菜系。操作人员只需放入食材并选择菜品,设备便能自动完成火候调节、调料添加、翻炒搅拌等全流程操作,每小时可完成 30 份标准化餐品制作,口味复刻精度达 98%。其搭载的物联网模块还能实时上传运行数据,便于企业远程监控与集中管理。 此次合作源于广东某连锁餐饮集团的智能化改造需求。该集团负责人表示,旗下 50 余家门店长期面临厨师流动性大、口味不稳定等问题,经过三个月的试用测试,这款炒菜机的稳定性与菜品还原度远超预期,最终敲定首批 50 台采购订单。 为确保设备安全送达,物流团队采用定制防震木箱包装,配备温湿度监控仪,全程 GPS 定位追踪。预计 36 小时后,设备将抵达广州仓库,厂家技术人员将同步抵达,提供安装调试与操作培训服务。 据厂家负责人介绍,此次发货是双方深化合作的开端,后续将根据广东市场需求,开发适配广式早茶、煲仔菜等特色菜品的定制程序,共同推动餐饮行业智能化转型。

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